España es un cruce de culturas y un lugar donde el sabor de su gastronomía es herencia de siglos y ha logrado desarrollarse en diversas formas maravillosas. Por supuesto que Girona, situado en la Comunidad Autónoma de Cataluña, no es la excepción.
La ubicación de la ciudad de Girona cerca de Mar Mediterráneo hace de la ciudad un lugar común para franceses, italianos, musulmanes, judíos, y gente de todas partes. Esta abundancia y mezcla de las culturas hizo de Girona un lugar donde la comida es siempre perfecta y agradable.